评定新开办食品生产经营者的风险等级，（）按照食品生产经营者的静态风险分值确定。

单项选择题按照《食品安全法》的规定，由国务院食品安全监督管理部门统一公布的信息中不包含下列哪项（）

A.国家食品安全总体情况
B.食品安全风险警示信息
C.重大食品安全事故及其调查处理信息
D.国务院食品安全监督管理部门确定需要统一公布的其他信息

单项选择题对风险等级为C级的食品生产者，原则上每年至少监督检查（）次。

A.1次
B.1~2次
C.2~3次
D.3~4次

单项选择题按照《食品安全法》规定，下列哪项要求不属于食品生产企业必须强制执行的内容？（）

A.建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯
B.建立并实施良好生产规范、危害分析与关键控制点体系
C.建立并执行从业人员健康管理制度
D.可不对职工进行食品安全知识培训

单项选择题生产多类别食品的生产企业，应当选择风险（）的食品类别确定该食品生产企业的静态风险等级。

A.较低
B.适中
C.较高
D.产量最大

单项选择题以下食品相关概念有误的是（）。

A.预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
B.配料是指除食品添加剂以外，在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质。
C.生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。
D.食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。