菜豆水分管理的原则是（）。

单项选择题下列绿叶菜中，耐炎热的有（）。

A.莴苣
B.蕹菜
C.芫荽
D.茴香

单项选择题下列不属于葫芦科蔬菜的有（）。

A.西瓜
B.冬瓜
C.凉瓜
D.西葫芦

单项选择题下列哪种植物不属于蔬菜范畴？（）

A.番茄
B.西瓜
C.甘薯
D.黄瓜

单项选择题变温处理是在催芽过程中，每天给予12~18h的高温（）和12~6h的低温（）交替处理，直至出芽。

A.55~60℃，5~10℃
B.28~30℃，16~18℃
C.28~30℃，5~10℃
D.55~60℃，16~18℃

单项选择题下列蔬菜抗盐能力由强到弱排列正确的是（）

A.甘蓝〉芹菜〉黄瓜〉菜豆
B.甘蓝〉黄瓜〉芹菜〉菜豆
C.芹菜〉甘蓝〉菜豆〉黄瓜
D.芹菜〉甘蓝〉黄瓜〉菜豆