A型题 按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）

单项选择题天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）

A.瘦猪肉
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼
E.黄豆制品

单项选择题致癌因素中，最多见的是（）

A.化学因素
B.心理因素
C.物理因素
D.生物因素
E.社会因素

多项选择题对血清钾浓度过高者可采取的措施有（）

A.葡萄糖和胰岛素同时静脉注射
B.可用腹膜透析
C.阳离子交换树脂灌肠或口服
D.补充钙剂使细胞外液Ca²⁺增多
E.补充钠盐使细胞外液Na⁺增多

单项选择题血液缓冲系统中最重要的是（）

A.血浆蛋白缓冲系统
B.磷酸盐缓冲系统
C.碳酸氢盐缓冲系统
D.血红蛋白缓冲系统
E.氧合血红蛋白缓冲系统

单项选择题输入大量库存过久的血液易导致（）

A.高钠血症
B.低钠血症
C.低钾血症
D.高钾血症
E.低镁血症