B1型题 一份蔬菜食品交换份是多少克（）。

单项选择题一份肉蛋类交换份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

单项选择题一份粮食交换份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

单项选择题一份粮食交换份提供的能量是多少千卡（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

单项选择题一份烹调油交换份是多少克（）。

A.90
B.25
C.500
D.10
E.50

单项选择题搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。

A.使食品具有某种色泽和特殊口味
B.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C.使某些食品达到特定目的的营养需要
D.补充食品加工损失的营养素
E.强调维生素强化