名词解释

什么是逆境蛋白（stress proteins）; 逆境蛋白（stress proteins）名词解释定义是什么?

【参考答案】

由逆境因素如高温、低温、干旱、病原菌、化学物质、缺氧、紫外线等所诱导植物体形成的新的蛋白质（酶）。

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