A.淀粉B.纤维素C.半纤维素D.麦芽糖
单项选择题下列哪个不属于果菜类（）
A.茄子B.大豆C.辣椒D.菜豆
单项选择题樱桃属于（）类水果
A.柑果类B.仁果类C.核果类D.浆果类
单项选择题葡萄属于（）类水果
单项选择题下列哪个因素不会引起食品原料品质的变化（）
A.酶B.微生物C.温度D.土壤
单项选择题下列不利于蔬菜保鲜的是（）
A.降温B.增加CO2C.适当通风D.升温
