1公斤力=（）牛顿

单项选择题采用多效蒸发的目的是（）

A.增加产品产量
B.确保产品质量
C.节省加热蒸汽
D.减少蒸发过程的热损失

单项选择题关于结合水和非结合水，错误的说法是（）

A.非结合水与固体相互结合力较弱，较易去除
B.物料的含水率不同，结合水分与非结合水的比值不同（湿物料中两种水分都有）
C.结合水与物料之间以化学力或物理化学力相结合，较难去除
D.干燥介质的相对湿度不同，结合水分与非结合水的比值不同（湿物料中两种水分都有）

单项选择题关于非结合水，哪个叙述是错误的？（）

A.机械地附着在物料表面的水分是非结合水
B.物料堆积层中的水分或物料中大孔隙的水分是非结合水
C.小毛细管内的水分、结晶水、细胞内的水分不是非结合水
D.非结合水都能除去，结合水都除不掉

单项选择题对流干燥不具备以下哪个特征？（）

A.对流干燥能耗大
B.对流干燥必须要有热空气
C.对流干燥一定有液体气化现象
D.对流干燥为固体向气体的单向传质

单项选择题关于多级逆流萃取，下面哪个叙述是错误的？（）

A.萃取剂与原料液逆流流动
B.传质推动力较为均匀
C.可采用回流萃取以便提高萃取液浓度
D.肯定能获得溶质含量很高的萃取相