A.显色液的配制 B.样品溶液的保存 C.H2S的干扰 D.蒸馏水和试剂本底值的增高 E.采样流量
单项选择题在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛，下列哪一项不属于本技术范围（）
A.溶剂萃取 B.离子交换 C.静置 D.共沉淀 E.浮选分离
单项选择题测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为（）
A.氢氧化钾 B.有机碱 C.甲醛 D.氢氧化钠 E.硼酸
单项选择题测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）
A.塑料瓶 B.玻璃瓶 C.烧杯 D.棕色玻璃瓶 E.金属容器
单项选择题职业卫生空气监测中，要求检测方法的精密度（相对标准差）一般应在（）
A.3%以下 B.5%以下 C.10%以下 D.3%～5% E.5%～10%
单项选择题细菌的菌落一般分为（）
A.粗糙型菌落，平坦型菌落和凹陷型菌落 B.光滑型菌落，粗糙型菌落和凸起型菌落 C.光滑型菌落，平坦型菌落和凹陷型菌落 D.光滑型菌落，粗糙型菌落和黏液型菌落 E.凹陷型菌落，平坦型菌落和凸起型菌落
单项选择题在水中测定有机氯农药的方法中，灵敏度最高、应用广泛的方法是（）
A.比色法 B.薄层法 C.气相色谱-氢火焰离子化检测器法 D.气相色谱-电子捕获检测器法 E.气相色谱-萤光火焰光度检测器法
单项选择题钩端螺旋体病的主要感染途径是（）
A.通过食物感染钩体 B.通过饮水感染钩体 C.通过空气感染钩体 D.直接接触传染源排出的钩体 E.间接接触传染源排出的钩体
单项选择题玻璃纤维滤纸在采样前要经500℃烘烤处理，其目的是（）
A.清除粘合剂 B.清除附在上面的有机物 C.清除滤料表面的羟基 D.清除玻璃纤维碎屑 E.清除滤料表面的金属
单项选择题GB T5009收载内容为（）
A.食品卫生检验方法（微生物部分） B.食品卫生检验方法（理化部分） C.卫生限量标准 D.保健食品检验与技术规范 E.食品安全性毒理学评价程序
单项选择题高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是（）
A.在加热条件下进行 B.在保温条件下进行 C.在加热沸腾条件下进行 D.在室温条件下进行 E.在催化条件下进行
