A.胃蛋白酶B.淀粉酶C.胰脂肪酶D.辅脂酶E.胰蛋白酶
单项选择题谷类含脂肪、蛋白质和B族维生素丰富的部分是（）
A.低聚糖 B.胚芽 C.胚乳 D.酪蛋白 E.乳清蛋白
单项选择题牛奶中的蛋白质主要是（）
单项选择题大豆中的胀气因子是（）
A.低聚糖B.胚芽C.胚乳D.酪蛋白E.乳清蛋白
单项选择题早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是（）
A.体征 B.X线检查 C.病史 D.血钙 E.血清25-（OH）-D3
单项选择题婴幼儿理想的钙来源是（）
A.虾皮 B.海带 C.豆制品 D.瓜子 E.奶及奶制品
