A.泥螺 B.田螺 C.海螺 D.钉螺
单项选择题羊肉大理石纹的白色为肌束间的结缔组织和（）。
A.神经 B.肌腱 C.脂肪细胞 D.韧带
单项选择题一根完整的湖羊小肠，自然长度在（）米以上。
A.5 B.10 C.15 D.20
单项选择题（）是简易衡量羊肉含脂量和多汁性的好办法。
A.肉色 B.大理石纹 C.嫩度 D.系水力
单项选择题羊奶的营养价值高，其奶蛋白主要是（）和乳清蛋白。
A.乳蛋白 B.酪蛋白 C.氨基酸 D.乳铁蛋白
单项选择题对羊痘病羊可用1%的（）溶液冲洗患处。
A.高锰酸钾 B.碘甘油 C.紫药水 D.青霉素
