法国白兰地的两大著名产区是干邑和（）

单项选择题白兰地在放入橡木桶陈酿之前酒色是（）

A、琥珀色
B、无色透明的
C、黑色的

单项选择题著名的鸡尾酒，马天尼属于（）

A、餐前鸡尾酒
B、餐中鸡尾酒
C、餐后鸡尾酒

单项选择题意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产区是（）

A、DOCG
B、DOC
C、IGT

单项选择题葡萄酒的分级管制系统最初是由（）建立的。

A、法国
B、西班牙
C、意大利

单项选择题著名的香槟酒，唐佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名来源于（）

A、酒庄的名称
B、酿酒师的姓名
C、葡萄的品种

单项选择题中国的名酒竹叶青是属于（）

A、配制酒
B、蒸馏酒
C、酿造酒

单项选择题杜林标酒（DRAMBUIE）产于英国，是一种用草药、蜂蜜（）配制而成的利口酒。

A、白兰地
B、威士忌
C、朗姆酒

单项选择题啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）

A、啤酒的酒度
B、麦芽汁的浓度
C、啤酒花的含量

单项选择题通常白兰地X.O是指所使用的调配量酒最低，要达到（）年以上。

A、50年
B、30年
C、6年

单项选择题美国的波本威士忌，规定了在生产原料中必须有（）以上的玉米。

A、51%
B、61%
C、80%