什么是分类资料; 分类资料名词解释定义是什么?

单项选择题关于食物结构表述正确的是（）

A.发达国家的“三高”型饮食结构是指高蛋白、高脂肪、高糖类的饮食
B.三高”型饮食易引起肥胖、高血压的疾病
C.发展中国家模式是以植物性食品为主，脂肪与能量基本满足要求，但蛋白质缺乏
D.我国饮结构应该增加猪肉的比例

单项选择题下列哪一种是由“嗜盐菌”引起的食物中毒（）

A.沙门氏菌属食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒

单项选择题在环境健康效应谱的理论模式中哪种效应的发生率最高（）

A.死亡
B.患病
C.生理负荷增加
D.生理反应异常
E.生理代偿性变化

单项选择题生活饮用水水质常规检验项目中，铬属于（）

A.一般化学指标
B.细菌学指标
C.放射性指标
D.感官性状指标
E.毒理学指标

单项选择题SO2的作用不包括下列哪项（）

A.局部刺激作用
B.引起呼吸道炎症
C.影响血红蛋白携氧
D.致敏作用
E.促癌作用