品评区对气味的要求不包括（）

单项选择题以下不属于冷光源光源亮度调节的方法是（）

A.通过设置冷光源直接调节
B.通过设置摄像头手柄按键进行调节
C.通过设置脚踏开关进行调节
D.通过调节导光束改变光源亮度

单项选择题若品评室可调节照明设备色温为8000K，应（）

A.调高色温
B.调低色温
C.调高亮度
D.调低亮度

单项选择题一般来说品酒室内的温度应该控制在（）范围。

A.10℃~20℃
B.20℃~30℃
C.30℃~40℃
D.40℃~50℃

单项选择题酵工艺就是将酿酒原料中的淀粉或糖分糖化、（）的过程。

A.升华
B.蒸发
C.凝固
D.酒化

单项选择题黄酒的酒精度一般应该控制在（）度范围以内。

A.0-10
B.10-20
C.20-30
D.30-40