共用题干题李阿姨，74岁老年独居女性，155cm，80kg，2型糖尿病，高胆固醇血症，高血压和关节炎多年病史，主诉口腔干燥，咀嚼困难，部分牙齿缺失，倾向于选择软、糊状食物。 给李阿姨的建议，不合理的是（）

单项选择题关于食堂留样的要求，正确的是（）

A.样品冷藏48小时以上，留样量不少于125g
B.样品冷藏24小时以上，留样量不少于125g
C.样品冷藏48小时以上，留样量不少于250g
D.样品冷藏24小时以上，留样量不少于250g

单项选择题该如何处理这些冻猪肉？（）

A.先煮熟后再放置其他冷冻库
B.直接放置其他冷冻库
C.煮熟当天全部吃掉
D.扔掉

单项选择题小组成员中有一位特别喜欢表达，经常抢营养师的话，并充当主持人，但是他的许多见解都源自网络，准确性不高，这时候，营养师应该怎么做？（）

A.当对方每发表观点时，就追问他“为什么”，请他讲出道理。如果道理不准确或者不充分，就请小组其他成员作出评论，以帮助小组成员建立信心
B.他愿意说，就多说一些，不用管，小组讨论就需要这样受发言的人
C.直接打断他的话，请他不要随意发言
D.和他私下里进行沟通，让他不要在小组讨论时过多表达观点

单项选择题营养师首先组织小组成员轮流发言，下面做法错误的是（）

A.发言过程中，不要干扰、打断任何人的发言
B.在全体成员结束发言前，不做评论
C.在全体成员结束发言前，不作总结
D.每个人都必须发言

单项选择题关于代餐说法，正确的是（）

A.可以代替一餐食物，也可代替多餐
B.仅能减少能量摄入，不能补充营养素
C.可以长时间持续，但需要在营养师指导下进行
D.不仅适用于成人，也适用于孕妇、婴幼儿