组成人体蛋白质的氨基酸有（）

单项选择题以下哪种维生素缺乏会导夜盲症（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

单项选择题既是机体的储能物质又是直接的供能物质的是（）

A.ADP
B.AMP
C.CTP
D.ATP

单项选择题机体生理活动直接的能量来源是（）

A.葡萄糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.ATP
E.维生素

单项选择题体内血氨的主要来源是（）

A.氨基酸脱氨基作用
B.肠道菌腐败作用产氨
C.肾小管上皮细胞分泌产氨
D.肠道中尿素水解产氨

单项选择题食物蛋白质的互补作用是指（）

A.糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。
B.脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。
C.几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值
D.用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值

单项选择题胆固醇在体内不能转化生成（）

A.胆汁液
B.性激素
C.胆色素
D.维生素D

单项选择题与动脉粥样硬化水平呈正相关的血浆脂蛋白是（）。

A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白

单项选择题临床上常用于辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是（）

A.维生素C
B.叶酸
C.维生素A
D.维生素B

单项选择题儿童缺乏维生素D时会导致（）

A.肾结石
B.佝偻病
C.痛风症
D.夜盲症

单项选择题人体血糖的主要来源是（）

A.糖原分解
B.糖异生作用
C.食物
D.脂肪动员