未通过微生物发酵生产的食品是（）。

单项选择题利用（）的基因的转基因小麦作物可以获得高产。

A.乳酸菌
B.根瘤菌
C.啤酒酵母
D.面包酵母

多项选择题属于基础性新学科的是（）。

A.厌氧微生物学
B.亚病毒学
C.食品微生物学
D.土壤微生物学

多项选择题可以通过微生物发酵后获得的产品是（）。

A.酱油
B.茅台酒
C.味精
D.酸牛奶

单项选择题利用（）的基因的转基因粮食作物可以提高粮食产量。

A.固氮菌
B.乳酸菌
C.酵母菌
D.产黄青霉

多项选择题属于正常体液或组织中的抗菌物质是（）。

A.补体
B.干扰素
C.溶菌酶
D.汗腺分泌的乳酸