生大豆和未经加热的饼粕不得直接喂鹿，主要是因为生大豆和未经加热的饼粕含有下列有害物质（）

多项选择题影响鹿茸质量的因素有（）

A.等级重量
B.固有质量
C.理化指标
D.微生物学指标
E.加工质量

多项选择题鹿茸抗氧化抗衰老作用机理是通过（）而发挥作用。

A.增强超氧化物歧化酶（SOD）活性
B.抑制超氧化物歧化酶（SOD）活性
C.增强单胺氧化酶（MAO-B）活性
D.抑制单胺氧化酶（MAO-B）活性

多项选择题鹿的圈养分为（）

A.小圈饲养
B.单圈饲养
C.中圈饲养
D.大圈饲养

多项选择题常用的纤维素分解菌有（）

A.固氮微生物
B.真菌
C.白腐真菌
D.细菌
E.放线菌
F.氨化微生物

多项选择题梅花鹿收茸种类包括（）

A.砍头二杠茸
B.锯四杈茸
C.砍头四杈茸
D.锯三杈茸
E.砍头三杈茸
F.锯二杠茸