确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是（）。

单项选择题啤酒花是宿根植物，根系庞大，扎根深广，有当年生根和（）。

A、多年生根
B、次生根
C、老根
D、须根

单项选择题啤酒花对硼极敏感，缺硼严重时叶脉上有（），叶片向下卷缩，主茎生长点枯萎，不易上架。有时出土的苗形成鞭状，节间紧缩在一起，叶片生长在同一方向。

A.斑点
B.坏死点
C.坏死短条斑
D、白色斑点

单项选择题啤酒花是多年生植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间（）。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。

A、发育良好
B、犯病快
C、发病愈重
D、病严重

单项选择题根癌病病菌从伤口侵入，特别是割芽造成的伤口是侵入主要途径。侵入后（）一般为9～16天。病菌从伤口侵入后产生细菌素刺激寄主细胞加速分裂增生，形成癌瘤。

A、潜育期
B、发展期
C、生长期
D、繁殖期

单项选择题根癌病病菌生长最适温度为28～32℃，夏季平均气温在22℃以上根癌增长极快，秋季18℃以下转为缓慢，气温降到12.7℃以下，不能形成（）。

A、危害
B、病症
C、根癌
D、癌斑

单项选择题根癌病病菌要求高湿，特别是（），如地下水位高，地势低洼，排水不良的地块发病重。

A、土壤湿度
B、空气潮湿
C、下雨
D、刮风

单项选择题根癌病在耕作管理不良，大水漫灌，土壤偏碱等条件下，病害重。因为病菌通过伤口侵入，所以人工割芽、机械伤、虫伤等都有利于（）。

A、发病
B、病菌侵入
C、病变
D、腐烂

单项选择题根癌病病害多发生在植株土表下的（），少数发生在地下茎和营养根上。开始瘤似豆粒大小、白色、质地柔嫩。随气温上升，瘤迅速增大。

A、根稍
B、根颈部
C、根须
D、侧根

单项选择题根癌病病菌可在土壤或（）中越冬，病菌在缺乏寄主的情况下，能存活2年左右，但在腐烂癌瘤中的细菌，在土壤中可以腐生多年。

A、病瘤组织
B、残枝
C、烂叶
D、杂草

单项选择题根癌病病菌随雨水、（）等传播，远距离可以通过酒花苗木传播。

A、风
B、灌溉水
C、昆虫
D、雷电