中医膳食的一般原则有哪些（）

多项选择题五行与五脏之间的归类关系，以下哪些正确（）

A.肝属木
B.心属火
C.脾属土
D.肺属金
E.肾属水

多项选择题肝阳上亢患者的饮食宜忌包括以下哪几项（）

A.饮食宜清淡、定时定量、软烂适中
B.忌油腻、辛辣刺激及动火食品，禁烟酒
C.多饮菊花茶
D.忌食生热动火品
E.忌食公鸡、鹅、猪头肉等动火之品

多项选择题起居有常包括哪些方面（）

A.顺应自然
B.环境适宜
C.起居规律
D.劳逸适度

单项选择题肾病多虚，患者应做好饮食调护，以食哪项为佳（）

A.大温大补之品
B.血肉有情之品
C.高盐饮食
D.辛辣刺激之品

单项选择题贝壳和矿物质类药，质地硬，应打碎先煎30分钟，再下其他药，毒性药（生附子、川乌、草乌）先煎1小时左右。这是哪种用药方法（）

A.烊化
B.包煎
C.后下
D.先煎
E.另炖

单项选择题饮食调护的清法主要用于哪种患者（）

A.阴虚证
B.脾胃气虚证
C.实热证或阳盛证
D.肝阳上亢证

单项选择题血液流向不畅，应首先考虑（）

A.脾不健运
B.心阳不振
C.肺气不宣
D.脾不统血
E.三焦气化失司

单项选择题产生恶心、呕吐的主要病变脏腑是（）

A.肺
B.胃
C.胆
D.脾
E.三焦

单项选择题适合于热证、阴证患者的食物（）

A.桂圆
B.绿茶
C.红糖
D.红茶
E.花椒

单项选择题胶质类或黏糊性药，用煎好的药液去渣，趁热冲入搅拌或置灶上稍煮，使之完全融化后，趁势服下。这是哪种用药方法（）

A.烊化
B.包煎
C.后下
D.先煎
E.另炖