A.黑胡椒粒 B.焦糖味 C.柑橘 D.谷粒
单项选择题以下哪种风格具有最高的ABV()
A.美式淡色艾尔 B.双倍博克 C.牛奶世涛(MilkStout) D.赛松
单项选择题酿造中使用的水必须包含微量的以下哪种物质()
A.细菌 B.矿物质 C.淀粉 D.酵母
单项选择题从keg桶上取下D型分配器时,应该先执行以下哪项步骤()
A.拉出分配器的把手,然后向下推 B.拉出分配器的把手,然后向上提 C.将分配器顺时针旋转四分之一周 D.将分配器逆时针旋转四分之一周
单项选择题以下哪项是具有琥珀色到棕色、苦味轻、酒精含量较高到很高(6.5-10%ABV)且富含焦糖麦芽味道的艾尔啤酒()
A.美式波特 B.英式棕色艾尔 C.爱尔兰世涛 D.苏格兰烈啤
单项选择题以下哪项是酒精含量较低(2.8-3.8%ABV)而酸度高的浅稻草色艾尔啤酒()
A.美式小麦 B.柏林酸小麦 C.贵兹 D.比利时小麦