烟叶烘烤转入定色阶段后以2～3h升温1℃的速度升温到46～48℃，保持湿球温度37～38℃，达到（）。

单项选择题烤烟三段式烘烤工艺定色阶段的技术要领（）

A.稳定干球温度，调整湿球温度，控制烧火大小，适当延长时间，烟叶全黄
B.稳定干球温度，调整湿球温度，控制烧火大小，适当延长时间，烟叶变黄变软
C.控制干球温度，限制湿球温度，及时减少通风，适时停止烧火
D.逐渐加大烧火，逐步加强排湿，稳定湿球温度，升高干球温度

单项选择题烤烟三段式烘烤工艺定色阶段的目标要求（）

A.小卷筒
B.黄片黄筋、叶片半干
C.叶片全干大卷筒
D.烟筋干燥

单项选择题烟叶烘烤变黄阶段经常遇到的问题，下列说法错误的是（）。

A.变黄和干燥不协调
B.变黄慢而失水快
C.黄快而失水过少
D.同房烟叶变黄不均衡

单项选择题对于水分大、不耐烘烤的烟叶，变黄阶段要敢于（），确保外观质量。

A.增湿
B.保湿
C.排湿
D.提高变黄程度

单项选择题对于水分大、不耐烘烤的烟叶，变黄阶段要敢于排湿，避免出现（），确保外观质量。

A.烤青
B.硬变黄
C.挂灰
D.烤红