A.1/2 B.1/4 C.1/5 D.1/6
单项选择题预防微生物引起食品腐败变质的主要措施是（）和灭菌。
A.浸泡 B.浸洗 C.抑菌 D.充氧
单项选择题液化气灶点火时必须执行火等气的（），千万不可气等火。
A.要求 B.方法 C.原则 D.原因
单项选择题雷电的形成是由于雷云中的（）
A.电压过高 B.电流过大 C.电子积累 D.电荷积累
单项选择题制作小鸡酥时，封口要捏紧，（）准确逼真。
A.造型 B.形象 C.形似 D.形状
单项选择题电气设备失火多是由于（）和设备的故障及不正确使用而引起的。
A.电气线路 B.雷击 C.干燥 D.通风
