各级各类都有义务按规定承担卡介苗接种工作（）

单项选择题低温巴氏灭菌条件是30分钟，温度为（）

A.90～96℃
B.85～90℃
C.56～65℃
D.62～65℃
E.65～85℃

单项选择题哪项不是目前对食品的卫生要求（）

A.无毒
B.无害
C.感官性状
D.无菌
E.清洁

单项选择题要求餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂餐厨比为1：1是哪个法规规定的（）

A.《工业企业设计卫生标准》
B.《饮食建筑设计规范》
C.《公共场所卫生管理条例》
D.《公共场所卫生管理条例实施细则》
E.《食品企业通用卫生规范》

单项选择题下列措施不是一级预防的是（）

A.定期复查
B.合理营养
C.消除病因
D.预防接种
E.保护环境

单项选择题饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）

A.终末消毒
B.化学消毒
C.随时消毒
D.物理消毒
E.预防消毒