A.体液及柔软组织 B.肌肉 C.骨骼和牙齿 D.脑、神经、内脏
单项选择题人体中含量最多的矿物元素是()
A.钠B.铁C.磷D.钙
多项选择题通过食物摄入的钙量不足时,可补充钙的强化食品。用于强化的钙按结构分为有机钙和无机钙两种,下列属于无机钙的是()
A.碳酸钙 B.乳酸钙 C.葡萄糖酸钙 D.磷酸钙
单项选择题下列各组食物含钙量最多的是()
A.瘦猪肉、鸡肉(带皮)、瘦牛肉 B.牛奶、柑桔、豆腐、大豆 C.青豆、黑木耳、紫菜 D.海带、黑芝麻、奶酪、虾皮
多项选择题下列食物含有丰富纤维素的是()
A.精白面粉或大米 B.芹菜 C.竹笋 D.全麦馒头
多项选择题纤维素有下列哪些作用()
A.有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素。 B.纤维素比重小,体积大,胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,利于减肥。 C.纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生 D.纤维素对人类没有任何作用