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多项选择题

下列对于夫妻肺片的描述,正确的有()。

A.是四川成都人人皆知的风味小吃
B.主要原料为牛肚、牛肺、牛肉为原料
C.颜色红亮、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣,色香味俱全,是开胃的良品,深受大家的喜爱
D.20世纪30年代,有一对摆小摊的郭氏夫妇,制作的凉拌小吃精细讲究,风味独特,加之夫妻配合默契,小生意做得红红火火
E.由于调制得法,香味浓郁,被称赞为“车行半边路,肉香一条街”

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