A.咖啡B.蕨类植物C.豆类D.茶叶
单项选择题在蛋白质代谢过程中有重要意义的维生素是（）
A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素B6
单项选择题小肠液属于（）
A.强碱性B.弱碱性C.强酸性D.弱酸性
单项选择题下列食物中镁含量最高的是（）
A.坚果B.绿叶蔬菜C.糙粮D.肉类
单项选择题用于群体蛋白质营养状况评价的血液生化指标是（）
A.血清白蛋白B.前白蛋白C.运铁蛋白D.血清氨基酸比值
单项选择题克山病是由于食物和饮水中缺少（）
A.硒B.铁C.钼D.碘
