火焰原子吸收光谱法测定锶，存在Al、Si、Ca、PO的干扰，消除干扰的办法是（）

单项选择题测定食品中蛋白质含量具有重要意义，以下说法不正确的是（）

A.为开发利用食物资源提供依据
B.为食品加工生产提供依据
C.为保证人体合理营养提供依据
D.为保证食品安全提供依据
E.为监督食品质量提供依据

单项选择题在生物监测中，班后尿是指（）

A.工作班前
B.工作班下班前
C.工作班下班前lh
D.工作班前1h
E.工作班上班后1h

单项选择题气相色谱法中，色谱柱的担体标有WAWDMCS，它表示担体经过下列哪一种处理（）

A.酸洗
B.碱洗
C.硅烷化
D.酸洗硅烷化
E.碱洗硅烷化

单项选择题在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为（）

A.悬浮颗粒物
B.降尘
C.总悬浮颗粒物
D.粗颗粒
E.飞灰

单项选择题食品经硝酸-高氯酸混合酸消化后再加盐酸继续加热消解后，测定的硒为（）

A.Se⁶⁺
B.Se⁴⁺
C.Se^2-
D.总硒
E.有机硒

单项选择题在进行工作场所空气采样时，要求采样方法的采样效率在（）

A.85%以上
B.80%以上
C.90%以上
D.75%以上
E.95%以上

单项选择题酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是（）

A.乙酸
B.乳酸
C.柠檬酸
D.甲酸
E.丙酸

单项选择题撞击式颗粒物分级采样器利用的原理是（）

A.扩散沉降
B.直接阻挡
C.惯性撞击
D.静电吸引
E.自然沉降

单项选择题测定阴离子合成洗涤剂的水样，采集后应（）

A.4℃保存，24h内测定
B.4℃保存，1周内测定
C.4℃保存，3d内测定
D.4℃保存，12d内测定
E.室温保存，24h内测定

单项选择题影响血铅浓度的主要因素之一是（）

A.血液稀释度
B.血浆量
C.红细胞量
D.血细胞量
E.血小板量