找考题网-背景图
名词解释

什么是三T理论; 三T理论名词解释定义是什么?

【参考答案】

也就是时间、温度、耐藏性或容许变质量。对每种果蔬而言,在一定温度下,果蔬所发生的质量下降与所经历的时间存在确定的关系。