A.颜色的鲜艳程度B.光线的穿透程度C.茶汤的浓稠度D.汤色的稳定性
单项选择题以下最可能影响叶底嫩度与完整度判断的情况是()
A.使用放大镜观察B.在明亮的灯光下评审C.评审人员的手触摸力度D.茶叶的香气浓郁度
单项选择题在评估茶叶的耐泡度时,以下不是直接考察内容的是()
A.连续冲泡后茶汤浓度的保持情况B.茶叶的采摘时间与季节C.茶叶在多次冲泡后香气的持久性D.茶叶冲泡次数与茶渣状态的关系
单项选择题苦涩味与甘甜平衡中,最关键的判断因素是()
A.苦涩味出现的时间B.甘甜感的强度C.两者的比例协调度D.苦涩味的持久度
单项选择题以下最可能影响苦涩味与甘甜平衡判断的情况是()
A.使用专业品茶器具B.在安静的环境中评审C.评审人员的口味偏好D.茶叶的包装精美程度
单项选择题加工工艺对内质影响中,最关键的因素是()
A.加工时间长短B.加工温度高低C.加工手法熟练程度D.加工设备先进程度