A.反渗透过滤B.臭氧杀菌C.巴氏杀菌D.封盖
多项选择题有关危害的描述正确的有()
A.显著危害不能确定太少B.显著危害必须有相应的预防措施C.危害分析可分为自由讨论和危害评价两项活动D.可利用危害分析表来确定潜在危害
多项选择题显著危害与一般危害的主要区别是()
A.风险性不同B.加工方式不同C.严重性不同D.包装不同
多项选择题下列属于SSOP内容的有()
A.不得使用线手套B.食品用水符合国家饮用水标准C.食品加工表面必须维持清洁和卫生D.食品必须进行巴氏杀菌
多项选择题属于食品GMP的内容有()
A.原材料采购、运输的卫生要求B.个人卫生与健康的要求C.工厂环境气候的要求D.工厂设计与设施的卫生要求
多项选择题属于食品安全控制的行为规范有()
A.GHPB.GMPC.SSOPD.HACCP