蔬菜产品中的酸主要是（）三种。

多项选择题按照成熟度的不同，在蔬菜加工学上，一般将成熟度分为（）三个阶段。

A.可采成熟度
B.加工成熟度
C.生理成熟度
D.未成熟

多项选择题蔬菜贮藏中常温贮藏常见的方法有（）

A.堆藏
B.沟藏
C.窖藏
D.通风库贮藏

多项选择题目前国内外蔬菜的主要贮藏技术有（）等。

A.常温贮藏
B.机械冷藏
C.气调贮藏
D.化学保藏

多项选择题营养液膜水培设施主要组成部分包括（）

A.种植槽
B.定植板和定植网框
C.贮液池
D.循环流动系统

多项选择题以下属于营养液膜水培（NFT）优点的是（）

A.投资少，施工简单
B.较好解决根系氧气供应
C.易于自动化管理
D.适宜种植的作物种类多

多项选择题蔬菜基质栽培中更换下来的旧基质，经过再生处理后可以重新用于无土栽培，也可施到农田中作为改良土壤之用。常用的再生处理方法有（）

A.洗盐
B.灭菌
C.离子重新导入
D.氧化

多项选择题营养液pH＞7时，有效性会显著降低的营养元素有（）

A.K
B.Ca
C.Mg
D.Fe

多项选择题营养液常用的增氧的方法有（）

A.搅拌
B.循环流动
C.夏季降低液温和营养液浓度
D.使用增氧器

多项选择题可用土壤处理法防治的有害生物是（）

A.地下害虫
B.土传病害
C.线虫
D.杂草

多项选择题下列措施中属于物理机械防治的是（）

A.黄板诱杀
B.温汤浸种
C.合理轮作倒茬
D.利用天敌昆虫