零食提供的营养素（）。

单项选择题零食是（）食用的食物。

A.正餐时间
B.餐末
C.非正餐时间
D.餐前

单项选择题我国大多数居民采取的一日（）模式。

A.二餐
B.三餐
C.四餐
D.五餐

多项选择题通过皮褶厚度可（）。

A.判断机体的营养状况
B.计算BMI
C.计算身体脂肪含量
D.推断腰臀比的情况

多项选择题能反映成人体重营养状况的指标有（）。

A.参考体重
B.BMI
C.kaup指数
D.Rohror指数

多项选择题皮脂测量常见的部位有（）。

A.肱三头肌
B.腹部
C.髂前上嵴
D.肩胛下角

多项选择题钙的营养生化检测指标有（）。

A.血清钙
B.碱性磷酸酶
C.尿羟脯氨酸
D.骨钙素

多项选择题能反映机体维生素A营养水平的指标有（）。

A.血浆维生素A
B.血清β胡萝卜素
C.相对剂量反应
D.血清碱性磷酸酶

单项选择题反映维生素D近期储存情况的指标为（）。

A.血浆25-（OH）D₃
B.血清碱性磷酸酶
C.血浆1，25-（OH）₂D₃
D.相对剂量反应

单项选择题蛋白质生化检验敏感的指标为（）。

A.血清总蛋白
B.血清白蛋白
C.血液比重
D.血清运铁蛋白

单项选择题皮脂厚度测量一般以（）为代表。

A.腕部
B.肩胛下
C.头部
D.踝部