A.草鱼B.鲤鱼C.小黄鱼D.鲢鱼
单项选择题草鱼是我国四大淡水养殖鱼之一，其草鱼以每年（）为成产旺季。
A.3-5月B.4-6月C.5-7月D.6-8月
单项选择题（）是由蛋内细菌繁殖而造成的腐败。
A.臭蛋B.霉蛋C.孵化蛋D.陈蛋
单项选择题（）的蛋白质、维生素的含量均比鸡高，胆固醇含量比鸡低，被称为“动物人参”。
A.鸭子B.鸽子C.鹌鹑D.火鸡
单项选择题家禽蛋的储存保鲜方法有（）
A.冷藏法B.液浸法C.涂膜法D.以上都是
单项选择题（）产自内蒙古，肉质细嫩，含有大量脂肪，膻味小，是涮羊肉的上等原料。
A.哈萨克绵羊B.肥尾绵羊C.麻羊D.山羊
