可引起食物中毒的细菌是（）

单项选择题既有芽胞又有鞭毛结构的细菌是（）

A.大肠杆菌
B.炭疽杆菌
C.破伤风梭菌
D.产气荚膜梭菌
E.枯草杆菌

单项选择题血平板培养基上，在菌落周围形成双层溶血环的细菌是（）

A.肉毒梭菌
B.破伤风梭菌
C.产气荚膜梭菌
D.炭疽杆菌
E.艰难梭菌

单项选择题治疗气性坏疽可使用（）

A.注射TAT
B.注射庆大霉素
C.注射链霉素
D.高压氧舱
E.口服异烟肼

单项选择题引起气性坏疽的病原体是（）

A.绿脓杆菌
B.炭疽杆菌
C.产气荚膜梭菌
D.变形杆菌
E.产气杆菌

单项选择题在人体的肠道正常菌群中，占绝对优势的是（）

A.大肠杆菌
B.无芽胞厌氧菌
C.产气杆菌
D.白色念珠菌
E.肺炎杆菌

单项选择题肉毒毒素的致病机制是（）

A.阻断上下神经元间正常抑制性神经冲动传递，导致肌肉痉挛.
B.抑制胆碱神经能神经末梢释放乙酰胆碱，导致肌肉麻痹.
C.抑制易感细胞的蛋白质合成.
D.破坏细胞膜使细胞变性坏死.
E.使血管内皮细胞受损，导致血栓的形成.

单项选择题引起毒素源性食物中毒的病原菌是（）

A.大肠杆菌
B.肉毒梭菌
C.嗜盐菌
D.肠炎杆菌
E.肺炎杆菌

单项选择题肉毒毒素对热的抵抗力是（）

A.耐热100℃30min
B.耐热120℃20min
C.不耐热煮沸1min即可破坏
D.不耐热煮沸10min即可破坏
E.不耐热煮沸5min即可破坏

单项选择题在含有牛奶乳糖的培养基中能产生汹涌发酵现象的细菌是（）

A.坏死梭杆菌
B.消化性链球菌
C.破伤风梭菌
D.产气荚膜梭菌
E.肉毒梭菌

单项选择题细菌毒素中毒性作用最强的是（）

A.肉毒毒素
B.白喉外毒素
C.肠毒素
D.溶血毒素
E.内毒素