A.装饰物配料盒上面 B.废物箱下面 C.后吧 D.前吧
单项选择题作为一个设备设施比较完善的酒吧,干品贮藏柜应放置在()。
单项选择题作为一个设备设施比较完善的酒吧,软饮料配出器应放置在()。
A.冰块机上面 B.咖啡机下面 C.前吧 D.后吧
单项选择题作为一个设备设施比较完善的酒吧,搅拌器应放置在()。
单项选择题作为一个设备设施比较完善的酒吧,酒杯冷却机应放置在()。
单项选择题根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。
A.高杯、柯林杯 B.宾治杯、古典杯 C.宾治杯 D.鸡尾酒杯
单项选择题为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按()的比例准备,确保每人有合适数量的酒杯。
A.4:1 B.1:8 C.1:3 D.2:1
单项选择题()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。
A.宴会名称 B.宴会地点 C.宴会参加人员名单 D.宴会酒水品种
单项选择题酒水报损单应分别交存()和财务部。
A.调出酒吧、采购部门 B.运输部门、餐厅经理 C.酒吧、酒水仓库 D.餐厅经理、采购部门
单项选择题()不属于酒水报损单的内容。
A.基数 B.项目 C.单价 D.部门经理签字
单项选择题按照国际惯例,一瓶750毫升的餐后甜酒的实际可售份数为()。
A.10 B.12 C.16 D.33