评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是（）。

单项选择题营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和（），补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。

A.单位实际状况
B.市场发展情况
C.新职业的发展需要
D.营养食品科学技术发展的新成果

单项选择题婴儿出生到（）时，母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要，应添加断奶食物作为补充。

A.满月
B.1～2月
C.2～3月
D.4～6月

单项选择题煮稀饭时加碱，最容易导致（）的损失。

A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素

单项选择题哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入（）。

A.10g
B.15g
C.20g
D.25g

单项选择题新资源食品有四个开发方向，下面叙述哪条资源开发方向是正确的（）

A.能量资源与蛋白质资源
B.矿物质资源
C.维生素资源
D.以上选项都正确