秋后烟叶多是在干燥凉爽的秋季气候条件下发育而成的上部烟叶，烘烤时由于外界湿度小，若烤房的保湿能力变差，烘烤前期湿度不容易达到要求，特别是（）烟叶由于湿度低变黄更加困难，导致烤青，甚至未完全变黄就出现挂灰。

单项选择题秋后烟是由于栽培耕作或气候方面的原因，在不利于烘烤的秋后气候条件下采烤的烟叶，烘烤此类烟叶最突出的问题是容易（）

A.烤青
B.挂灰和烤黑
C.挂灰和烤青
D.烤黑

单项选择题烟田施肥欠合理，且在烟叶生长前期干旱、中后期降雨相对较多情况下形成，其内含组成不协调，叶龄往往较长，干物质积累较多，身份较厚，叶片组织结构紧实，保水能力强，难以真正成熟的烟叶是（）

A.返青烟
B.秋后烟
C.旱黄烟
D.后发烟

单项选择题以下关于旱黄烟的特点和烘烤特性叙述错误的是（）

A.定色过程容易挂灰，也容易出现大小花片
B.含水量较少，叶片结构密，保水能力强，脱水较困难
C.烘烤中变黄较困难，甚至先出现回青再变黄，变黄速度较快
D.营养不良，发育不全，成熟不够，内含物质欠充实，化学组成不合理

单项选择题以下关于返青烟的合理采收时机叙述错误的是（）

A.雨后及时进行抢，以防止烟叶返青
B.短时大雨以后天气看好，应等待2～3天后再采收
C.水分本来就大且容易烤坏的烟叶应在雨后及时采收
D.若长期阴雨连绵，则结合移栽时间、打顶时间和烟叶部位等情况及时采收

单项选择题针对于返青烟可以采取措施从多个方面进行预防和补救，其中不包括（）

A.栽培措施方面
B.天气预测方面
C.采收技术方面
D.烘烤工艺方面

单项选择题烟叶在储存期间易出现（）、霉变等，要经常检查处理，北方烟区还要注意烟叶水分的保存，避免光照。

A.烤红、油印
B.烤红、串味
C.潮红、油印
D.潮红、串味

单项选择题由于施肥或天气原因（如干旱或降雨过多）导致烟叶成熟过程不正常情况下，参考（）采收。

A.天气
B.茎叶夹角
C.叶色
D.叶龄

单项选择题长期储存水分大的烟叶，导致多酚氧化酶、过氧化氢酶活动激烈，使烟叶颜色变得（）

A.均匀一致
B.深浅不一
C.浅淡
D.深暗

单项选择题烟叶在堆放过程中，要确保烟堆温度保持在（）

A.37℃以下
B.37℃左右
C.36～38℃
D.38℃左右

单项选择题不同部位烟叶成熟特征存在差异，下部叶成熟时烟叶基本色为（）

A.绿色
B.绿黄各半
C.黄绿色
D.黄色