禾本科植物和其它一些单子叶植物叶的上表皮上具一些特殊的大型含水细胞，有较大的液泡，无叶绿体或有少量的叶绿体，径向细胞壁薄，外壁较厚，称为泡状细胞。泡状细胞通常位于两个维管束之间的部位，在叶上排成若干纵行，在横切面上，泡状细胞排成扇形。
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