具有旋光性的黄酮苷元有（）

单项选择题聚酰胺色谱分离下列黄酮类化合物，以醇（由低到高浓度）洗脱，最先流出色谱柱的是（）

A.山奈素
B.槲皮素
C.芦丁
D.杨梅素
E.芹菜素

单项选择题二氯氧锆-枸橼酸反应中，先显黄色，加入枸橼酸后颜色显著减退的是（）

A.5-OH黄酮
B.黄酮醇
C.7-OH黄酮
D.4′-OH黄酮醇
E.7，4′-二OH黄酮

单项选择题黄酮苷类化合物不能采用的提取方法是（）

A.酸提碱沉
B.碱提酸沉
C.沸水提取
D.乙醇提取
E.甲醇提取

单项选择题1H-NMR中，推断黄酮类化合物类型主要是依据（）

A.B环H-3′的特征
B.C环质子的特征
C.A环H-5的特征
D.A环H-7的特征
E.B环H-2′和H-6′的特征

单项选择题硅胶吸附TLC，以苯-甲酸甲酯-甲酸（5︰4︰1）为展开剂，下列化合物Rf值最大的是（）

A.山奈素
B.槲皮素
C.山奈素-3-O-葡萄糖苷
D.山奈素-3-O-芸香糖苷
E.山奈素-3-O-鼠李糖苷

单项选择题盐酸-镁粉反应鉴别黄酮类化合物，下列哪项错误（）

A.黄酮显橙红色至紫红色
B.黄酮醇显紫红色
C.查耳酮显红色
D.异黄酮多为负反应
E.黄酮苷类与黄酮类基本相同

单项选择题可区别黄芩素与槲皮素的反应是（）

A.盐酸-镁粉反应
B.锆-枸橼酸反应
C.四氢硼钠（钾）反应
D.三氯化铝反应
E.以上都不是

单项选择题查耳酮与（）互为异构体

A.黄酮
B.黄酮醇
C.二氢黄酮
D.异黄酮
E.黄烷醇

单项选择题芸香糖是由（）组成的双糖

A.两分子鼠李糖
B.两分子葡萄糖
C.一分子半乳糖，一分子葡萄糖
D.一分子鼠李糖，一分子果糖
E.一分子葡萄糖，一分子鼠李糖

单项选择题为保护黄酮母核中的邻二-酚羟基，提取时可加入（）

A.石灰乳
B.硼砂
C.氢氧化钠
D.盐酸
E.氨水