生物热是菌体在生长繁殖过程中（）释放到体外的热量。

单项选择题温度在发酵过程中主要影响菌体本身的（）的反应速率和蛋白质性质。

A.CO₂
B.酶
C.氧化
D.还原

单项选择题把菌体和培养液全部物料一次性投入发酵罐，最佳条件下培养的方式称为（）

A.不连续发酵
B.补料分批发酵
C.连续发酵
D.间接发酵

单项选择题发酵产品的包装要根据其（）的不同，采用不同的包装材料和方法。

A.质量
B.原材料
C.稳定性
D.制作方法

单项选择题（）是一种纯种选育的方法，生产过程中不经过人工处理，利用菌种自发突变产生优良菌种的选育方法。

A.自然选育
B.诱变选育
C.杂交育种
D.基因工程技术

多项选择题试验结果分析主要解决的问题（）

A.确定每个因素各水平的优劣
B.分析因素的主次
C.确定最佳试验方案
D.进行方差分析
E.考察对照结果

多项选择题受试对象的种类有（）

A.活体动物
B.标本
C.病人
D.正常人
E.样品

多项选择题随机同期对照设计的基本要求（）

A.分层随机
B.同步试验
C.盲目试验
D.空白对照
E.标准对照

多项选择题完全随机设计是一种单因素水平单效应变量的设计方法，有两种分组方式（）

A.将受试对象随机分配到各处理组中
B.分别从不同总体中进行随机抽样，获取不同总体的随机样本
C.尽量使每组间样本数不等
D.完全随机设计各组样本含量必须要相等
E.尽量使每组间样本数相等

多项选择题根据受试对象来源不同，配对设计可分为（）

A.同体配对
B.随机配对
C.异体配对
D.间插配对
E.分组配对

多项选择题重复原则主要有重复数和重复性两方面含义（）

A.试剂需要有重复数即适当的样本含量
B.可靠的试验结果
C.随机性的选择
D.降低试验误差
E.不利于降低误差