A.只能选择一个摄入频次最高的选项填写 B.只能选择一个摄人频次最低的选项填写 C.无须在调查时填满所有的选项 D.需要在调查时填满所有的选项 E.在每种摄人的食物最后一栏应填写平均每次食用量,以两或勺、杯等为单位
多项选择题定性的食物频率法,通常需要调查()
A.食物的种类 B.烹调方法 C.调查地点 D.食物摄人的频率 E.平均每次摄入的食物量
多项选择题食物频率法膳食调查首先要培训调查员,培训内容包括()
A.设计表格 B.理论与方法 C.现场操作并讲解 D.详细调查表格 E.相互练习
多项选择题若调查某偏远农村摄入食物与干眼病的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
A.菠菜 B.猪肝 C.胡萝卜 D.鱼肝油 E.柿子
多项选择题在我国河北、山东部分高碘县区进行膳食调查时,需要特殊注意的食物有()
A.海产品 B.淡水产品 C.畜类产品 D.禽类产品 E.加碘盐
多项选择题若要调查某社区摄入食物与骨质疏松症的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
A.菠菜 B.豆制品 C.牛奶 D.鸡蛋 E.虾皮
多项选择题若调查某村摄人食物与缺铁性贫血的关系,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
A.菠菜 B.猪肝 C.牛奶 D.芹菜 E.猪瘦肉
多项选择题若调查6个月左右婴儿的膳食摄人情况,在设计食物频率法调查表时,应选择的食物有()
A.配方奶 B.普通奶粉 C.稀粥 D.米饭 E.猪瘦肉
多项选择题设计食物频率法调查表时,应该注意的事项有()
A.选择询问的食物时,过长的食物名单会引起被调查者的疲倦和反感,最终将有损于被调查对象的重视程度和数据的准确性 B.应该选择经常食用,即食用频率高的食物作为调查的食物,对一些很少食用的则不选作调查内容 C.如果以调查摄入的食物与特定研究的营养性疾病之间的关系为目的,则需要根据食物成分表选择一些营养素含量丰富的食物,添加到食物频率法的食物列表由 D.食物频率法对过去食用的食物及食物平均摄入量进行调查时可能偏差较大,一般不适合应用于食物摄入量的调查 E.设计调查表应充分考虑被调查人群的文化习俗等背景
多项选择题根据调查的目的不同,食物频率法可以是()
A.定性食物频率分析 B.定量食物频率分析 C.综合性膳食分析 D.特殊食物摄入分析 E.不同时间间隔分析
多项选择题下列属于食物频率法特点的是()
A.量化准确度高 B.量化准确度不高 C.简单费用低 D.可作为研究慢性病与营养关系的依据 E.反映长期营养素的摄取模式