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多项选择题

关于结合酶,下列说法正确的是()

A.辅因子多为金属离子和小分子有机化合物
B.辅因子与酶蛋白都是通过非共价键结合
C.酶蛋白决定底物特异性
D.一个辅因子可与多个酶蛋白结合
E.单独的酶蛋白亦具有催化作用