单项选择题

低速方案是（）

A.早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
B.早餐按食谱；午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
C.早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
D.早餐按食谱；午餐按食谱；晚餐按食谱

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单项选择题下列测量方式判定肥胖最标准的是（）

A.用皮尺测量
B.用身高体重秤测量
C.用游标卡尺测量
D.用体脂秤测量

单项选择题消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）

A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质

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A.脂老虎营养餐（24）
B.西瓜（80）
C.燕麦饭（55）
D.苹果（35）

多项选择题乙肝大三阳是哪几项阳性（）

A.乙肝表面抗原
B.乙肝表面抗体
C.乙肝e抗原
D.乙肝e抗体

单项选择题下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）

A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可促进脂溶性维生素吸收