下列作物中，属单子叶作物的是（）。

单项选择题种子胚乳中的主要营养物质是（）。

A.矿物质
B.蛋白质
C.脂肪
D.淀粉

单项选择题植物种子的胚是由精核与（）结合的产物。

A.极核
B.助核
C.卵核
D.反足核

单项选择题下列植物中属于自花授粉的植物是（）。

A.玉米
B.油菜
C.水稻
D.梨

单项选择题植物由营养生长过渡到生殖生长的标志为（）。

A.现蕾
B.开花
C.花芽分化
D.结实

单项选择题油菜的花序属于（）。

A.总状有限花序
B.总状无限花序
C.肉穗花序
D.穗状花序

单项选择题马铃薯的收获物是（）。

A.块根
B.块茎
C.球茎
D.鳞茎

单项选择题下列作物中能产生大量分蘖的是（）。

A.高粱
B.小麦
C.大豆
D.棉花

单项选择题以下作物中，能够形成根瘤进行固氮作用的是（）。

A.水稻
B.玉米
C.紫云英
D.棉花

单项选择题植物根系吸收水分的主要区域是（）。

A.根毛区
B.伸长区
C.分生区
D.根冠

单项选择题下列作物中，根系为直根系的是（）。

A.玉米
B.水稻
C.大豆
D.小麦