A.面白薄筋光B.油汪酸辣香C.面条细长，厚薄均匀D.乡土风味尤为浓厚，以香辣著称E.要求宽汤，汤多面少
多项选择题下列菜肴属于仿唐菜的有（）。
A.辋川小样B.薇菜里脊丝C.驼蹄羹D.光明虾炙E.富贵水晶虾
多项选择题榆林炸豆奶的特点有（）。
A.外脆里嫩B.香甜适口C.味道甘醇D.爽滑适口E.酸甜适口
多项选择题葫芦鸡具有（）的特点。
A.色泽金红B.皮酥肉嫩C.香烂味醇D.筷到骨脱E.口感筋柔
多项选择题西凤酒具有（）的独特风格。
A.清澈透明B.香气清芳C.幽雅馥郁D.酒味醇厚E.味道单一
多项选择题西安市著名的风味小吃——葫芦头的特点有（）。
A.汤酽味醇B.鲜香适口C.造型新颖D.色泽红亮E.皮薄透亮
