A、2.5bar B、8.5bar C、1.5bar D、1.0bar
单项选择题FT120仪器分析样品时的标准温度为()。
A、42.7摄氏度 B、20摄氏度 C、25摄氏度 D、30.2摄氏度
单项选择题配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时,宜取()规格的试剂。
A、实验试剂 B、分析纯 C、化学纯 D、优级纯
单项选择题冰淇淋成品的脂肪称样量:保证最终抽提的脂肪为()克,空白检验时直接采用10ml水替代样品。
A、0.10-0.4 B、0.3~0.6 C、0.7-1.0 D、1.5-1.8
单项选择题冰淇淋酸度检验依据GB12456,但需要保证酸度含量在();加大取样量以保证符合国标要求的同时按比例增加水的加入量。
A、0.035-0.070g B、0.050-0.100 C、0.070-0.090 D、0.010-0.030
单项选择题检测蛋白质是消化时间不易太长,一般控制在()小时即可。
A、4-5小时 B、2-3小时 C、1-2小时 D、6-7小时
单项选择题在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯,在波长为()测吸光值,以空白调零
A、450nm B、540nm C、538nm D、240nm
单项选择题滴定分析中,可用来准确测量液体体积的器具有()。
A、量筒 B、量杯 C、容量瓶 D、烧杯
单项选择题牛乳酸度°T指的是()。
A、滴定酸度 B、有效酸度 C、挥发酸度 D、固有酸度
单项选择题0.00548保留两位有效数字为()。
A、0.0055 B、0.0054 C、0.01 D、0.005
单项选择题滴定分析用标准溶液在常温(15—250C)度下,保存时间一般不得超过()个月。
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