A、低于、等于或高于 B、等于或高于、低于 C、高于、等于或低于 D、等于或低于、高于
单项选择题凯氏定氮法测定粗蛋白是用（）破坏有机物消煮试样的。
A、浓硫酸 B、甲酸 C、磷酸 D、硫酸
单项选择题水分测定两个平行测定结果的（）应不大于（）。
A、绝对差值、0.2％ B、绝对差值、0.5％ C、相对偏差、1％ D、相对偏差、5％
单项选择题两层筛筛分法使用的试验筛包括（）。
A、两个标准筛、一个盲筛、一个筛盖 B、一个标准筛、一个盲筛 C、两个标准筛、一个盲筛 D、一个标准筛、一个筛盖
单项选择题常用的酚酞指示剂是浓度为0.5%的（）溶液。
A、水 B、20%乙醇 C、90%乙醇 D、60%乙醇
单项选择题一种以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中构成的（）的体系叫溶液。
A、稳定 B、均匀而稳定 C、均匀 D、缓冲作用
单项选择题下列说法不正确的是（）。
A、普通试管主要用于定性分析中 B、普通试管可直接在酒精灯上加热 C、离心管可直接在酒精灯上加热 D、比色管主要用于微量组分的目视比色分析中
单项选择题下列不属于样品制备阶段的是（）。
A、碎粒 B、粉碎 C、过筛 D、缩分
单项选择题在催化剂作用下，用浓硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出含氮量，从而计算出（）含量。
A、粗蛋白 B、真蛋白 C、纤维素 D、粗灰分
单项选择题测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在（），真空度可达13kPa。
A、80℃±2℃ B、103℃±5℃ C、103℃±2℃ D、105℃±2℃ E、A、B、C均适用
单项选择题测定混合均匀度用的甲基紫应混匀并充分研磨，使其通过筛孔为（）μm的标准筛。
A、100 B、105 C、120 D、200
