酮类和醇类物质均随烟叶成熟度的增加而（）

单项选择题游离氨基酸含量从变黄中期开始快速上升，直至定色结束才渐趋缓慢，同样呈现（）的变化规律。

A.慢—快—慢
B.快—慢—快
C.先慢后快
D.先快后慢

单项选择题在环境湿度较高的阶段烟叶内淀粉有着最大量和最快速度的降解，当湿度降到（）以下左右时，淀粉含量趋于稳定。

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

多项选择题后发烟的形成原因包括（）

A.施肥欠合理
B.前期干旱
C.后期多雨
D.打顶不合理

多项选择题前期多雨后期干旱，上部烟叶烘烤容易出现（）

A.难变黄
B.难定色
C.烤青
D.烤褐

多项选择题多雨寡照气候时，上部烟叶一般（）

A.变黄较快
B.定色较难
C.易烤青
D.易挂灰

单项选择题烟叶水分的测定说法不正确的是（）

A.常采用杀青烘干法
B.105度下杀青
C.杀青时间30分钟
D.60度下烘至恒重

单项选择题多雨寡照气候形成的烟株多为（）

A.塔形
B.筒形
C.腰鼓形
D.伞形

多项选择题下列对烟叶烘烤期间干物质损失量说法正确的是（）

A.大部分干物质损失发生在烘烤开始的前
B.损失量约为鲜烟叶干物质总量的
C.在烟叶变黄阶段约占
D.干筋阶段损失量最少

多项选择题下列对烟叶成熟度与烟叶拉力的关系描述正确的是（）

A.各成熟度烟叶的含梗率差别不大
B.未熟和过熟烟叶的含梗率相对较高
C.上部烟叶的拉力随着成熟度的提高呈现增大的趋势
D.中部烟叶拉力呈现先增大后减小的趋势

多项选择题下列对焦油释放量与烟叶成熟度的关系描述正确的是（）

A.未熟烟叶的焦油释放量较低
B.欠熟烟叶的焦油释放量最高
C.适熟烟叶焦油释放量已明显降低
D.过熟烟叶的焦油释放量较适熟烤烟降幅增大