客人需要留言时，话务员应进行完整记录，并复述加以确认。留言单由（）员工传送。

单项选择题体验“饭店代表”服务的客人以（）为多。

A.VIP宾客
B.有特殊身份的客人
C.商务宾客
D.长住客

单项选择题前厅服务员要让客人时时处处感受到亲切和热情，而（）是最基本的服务要求。

A.热情
B.冷静
C.规范
D.微笑

单项选择题前厅大堂内细菌总数的控制标准是不超过（）个 立方米。

A.1000
B.2000
C.3000
D.4000

单项选择题（）一般设在饭店一楼或二楼，门边设有标记，便于客人寻找并迅速得到服务。

A.礼宾处
B.大堂副理
C.商务中心
D.总服务台

单项选择题总台柜台内侧设有工作台，供总台人员使用，其台面高度为（）厘米。

A.85
B.90
C.95
D.100