样品预处理中蒸馏法包括（）。

多项选择题样品检测原始记录的要求（）。

A、原始性、及时性
B、充分性、规范性
C、法制性、唯一性
D、清晰性、牢固性

多项选择题下面关于温度定义范围正确的是（）。

A、水浴温度除另有规定外，均指98～100℃（其中特情况，如由于气压原因引起，则以水沸腾状态下的温度为当地浴的温度）
B、热水温度系指70～80℃
C、室温系指10～30℃
D、冷水系指-1～10℃
E、冰浴系指约0～-1℃

多项选择题下列属于违反厂规厂纪的是（）。

A、胸卡没有外露
B、厂区行走没有走斑马线
C、奇装异服
D、夏天不穿袜子进厂区

多项选择题下列关于总固形物检验时操作步骤及细化要求描述正确的是（）。

A、皿的大小选择原则是尽量选择蒸发面积大的即可，不用严格要求具体尺寸
B、使用铝皿检测时恒重要求“前后两次质量相差不超过2.0mg”，使用玻璃皿时恒重要求“前后两次质量相差不超过1.0mg”
C、称量方法称量完毕铝皿的质量将天平归零，再称量试样的质量
D、水浴锅设置温度由于各地气压不同，具体统一为在水沸腾时放入即可

多项选择题为防止错检、漏检、重检等现象的发生，检验样品在传递过程中有（）三种状态标识。

A、漏检
B、在检
C、已检
D、待检

多项选择题水中的杂质一般包括（）。

A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体

多项选择题乳中水分的三种存在状态是（）。

A.游离水
B.自由水
C.结合水
D.结晶水

多项选择题牛乳的酸度是反映牛乳（）的重要指标。

A、新鲜程度
B、稳定性
C、固有酸度
D、发酵酸度

多项选择题红外光谱主要是由分子中（）键的振动吸收引起的。

A、O-H
B、N-H
C、C-H
D、S-H

多项选择题符合重复检测结果的条件包括（）。

A、检测同一时间
B、同一地点
C、同一个人检测同一个样品时
D、不是盲样的两个结果